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Ramblas menu : 53.00 €

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Vissoep - Bouillabaisse

Of

Trio van wildpastei, verse Vijgen en Brioche
Trio de Pâté de Gibiers, Figues frâiches et Brioche

Of
Zeebaars , Witte Wijnsaus en Groentenpuree
Bar, Sauce vin Blanc, purée de légumes

Of
Verse Inktvisringen met Panko en Tartaar
Calmares frais, Panko et Tartare


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Rib-Eye Black Angus Natuur, 100 % graan gekweekt

Rib-Eye Black Angus , 100 % élévé aux Grains

Of
Atlantische Zalm op de Grill , Choronsaus en Frieten
Saumon Grillé, sauce Choron et Frites

Of

Everzwijn filet, roomsausje met roze peper en herfstgarnituur
Filet de Marcassin, sauce creme aux poivre rose et garniture d'automne

Of
Hertekalf, boschampignons, peer in rode wijn, Truffelsaus en souffle aardappelen
Cerf veau, agaric des jacheres, poire au vin rouge ,sauce aux Truffes et soufflé de pommes de terre  + 2 euro

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Dessert

Of

Assortiment van Fijne Kazen

Assortiment de Fromage Raffinés

Of

Irish Koffie


 

1 Fles wijn per 2 personen inbegrepen / 1 bouteille de vin comprise par 2 personnes

Één rekening per tafel / un compte par table