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Ramblas menu : 53.00 €

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Vissoep - Bouillabaisse

Of

Ravioli van eendelever, roomsausje van Truffel , parmesan
Ravioli de Foie Gras, sauce créme aux Truffes, parmesan

Of
Carpaccio van zalm en heilbot, zure room, dille , olijfolie
Carpaccio de saumon et flétan, créme acidulée, aneth, huile d'olives

Of
Duo van Kaaskroket met parma ham en basilicum
Duo de croquettes aux fromages et jambon de parme, Basilic


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Rib-Eye Black Angus Natuur, 100 % graan gekweekt

Rib-Eye Black Angus , 100 % élévé aux Grains

Of
Botervis op de Grill, groenten , dragonsaus , krieltjes
Bar grillé, légumes, sauce d'estragon , pommes de terres en chemises

Of

Op z'n vel gebakken mooie meid , Witte Wijnsaus , Krieltjes
Merlu, sauce vin blanc, pommes de terre en chemise

Of
Filet van eendeborst , roomsaus met graantjesmosterd ,kroketten
Filet de Canard , sauce créme de moutarde, croquettes

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Nougat glacé

Of

Assortiment van Fijne Kazen

Assortiment de Fromage Raffinés

Of

Irish Koffie


 

1 Fles wijn per 2 personen inbegrepen / 1 bouteille de vin comprise par 2 personnes

Één rekening per tafel / un compte par table