Call us

KOUDE VOORGERECHTEN

 

ENTREES FROIDES

* Carpaccio van Rundvlees met Basilicum, notensla en Parmesan
16.00
* Carpaccio de Boeuf au Basilic , Rucola en Parmesan
* Parma Ham ,met meloen
16.00
* Jambon de Parme, melon
*Gerookte Zalm 
16.00
* Saumon fumé
* Burrata , tomaat , rucola, olijfolie met basilicum en Balsamico parels
17.00
* Burrata, tomates, rucola, huile d'olive, perles de balsamico
* Carpaccio van tonijn , wasabi dressing
17.00
* Carpaccio du Thon, wasabi dressing
* 1/2  Kreeft Belle-Vue
25.00
*  1/2 Homard Belle - Vue   

Warme VOORGERECHTEN

                      

ENTREES chaudes

* Soep van de dag
5.00
* Potage du Jour
* Vissoep
15.00
* Bouillabaisse
* Asperges op z'n Vlaams
16.00
* Asperges Flamande 
* Garnaalkroketten
15.50
* Croquettes aux Crevettes
* Kaaskroketten
11.00
* Croquettes aux Fromages
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
16.00
* Scampi ’s Grillés au Tartare
* Mosselen ramblas
16.00
* Moules Ramblas



* 1/2 Kreeft met Kruidenboter
25.00
* 1/2 Homard , Beurre aux Fines Herbes,
Één rekening per tafel
 
un compte par table

Visgerechten

 

Poissons

* Tomaat ( 2) met Grijze Garnalen
30.00
* Tomates aux Crevettes
* In de Roomboter gebakken Slibtongen met Frietjes
25.00
* Solettes Meunière et Frites
* Mooie meid , dragon roomsaus, venkelpuree 
29.00
* Merlu, sauce crème dragon, puree de fenouil
* Paling Gebakken
30.00
* Anguilles Meunière
* Paling in het Groen
32.00
* Anguilles au Vert
* Paling in de Room
32.00
* Anguilles à la Crème
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
24.00
* Scampi ’s Grillés et Tartare



*  Kreeft Belle- Vue
45.00
* Homard Belle-Vue, ,
* Kreeft met Kruidenboter
46.00
* Homard aux Beurre aux fines herbes
* Vissoep
25.00
* Bouillabaisse
Één rekening per tafel
 
un compte par table

Vleesgerechten

 

Viandes

* Mixed Vleesbrochette
25.00
* Brochette de Viande mixed , Grillé
* Varkensribbetjes op de Grill
22.00
* Petits Côtes de Porc Garni
* Ossehaas
25.00
* Filet Pure
* Rib-Eye Black Angus , 100 % graan gekweekt
28.00
* Rib-Eye Black Angus , 100 % élevé aux grains
* Châteaubriand met Warme Groentenkrans ( per 2 personen )
     28.00 p.p

   

*Tajine van Lamsvlees met cous cous
25.00
* Tajine d'agneau , cous cous 
* Koninginnehapje op traditionele wijze
22.00
* Bouché à la reine, traditionele
* Vers gemalen Americain 
22.00
* Steak Tartare
*

*
*

*

Saus naar Keuze

 

Sauce aux Choix

* Béarnaise saus
2.50
* Sauce Béarnaise
* Champignon roomsaus
2.50
* Sauce Champignons Crème
* Maisonsaus
2.50
* Sauce Maison
* Peper roomsaus
2.50
* Sauce Poivre Crème
* Mayonaise, Ketchup of Tartaar
1.00
* Mayonnaise, Ketchup ou Tartare
Één rekening per tafel
 
un compte par table